鮨長谷川壽司

繁華的台北街頭，隱隱的燈火嶄露，
減少華麗的裝飾及絢爛的門面，
映入眼簾的是職人堅定的態度與傳承的技術！

帶著職人熱誠的心，
讓我們又經歷了一段豐富的歷程，
獨特檜木吧台，有著生命力的木紋與色澤，
襯托著食材的原味，與客人的幸福表情，
日式格柵與素雅襯托出一種恬淡感，
無菜單料理，想提供像家一樣的溫馨，
讓台北氛鬧的城市裡，
又多了一個無拘束的共享之地。
隨興擺放的老櫥櫃陳年韻味相互交融，
像是回到家裡一般的自然沉穩。